fbpx
  • Start
  • /
  • Blogg
  • /
  • Proteinrik Lasagne (+Vegetarisk variant)
proteinrik lasange

598

38 g

51 g

26 g

Kalorier

Protein

Kolhydrater

Fett

60 min

6


Lasagne är allas favoritmåltid, och passar lika bra på en fredagsdejt som en vardagskväll framför TVn. Med detta recept behöver du däremot inte oroa dig för att inte få i dig tillräckligt med protein - och kan då njuta av lasagne ångerfritt.

Med hela 38g protein per måltid och endast 600 kalorier är detta en perfekt måltid oavsett om du försöker gå ner i vikt eller inte.

Detta recept fungerar för även för vegetarianer genom att byta ut nötfärsen mot vegetarisk färs, simpelt och minst lika gott!

Ingredienser:

  • 500g nötfärs 12% ELLER 750g vegetarisk färs 
  • 250g lasagneplattor
  • 250g champinjoner
  • 1 hel lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 3dl vatten
  • 3 msk tomatpuré
  • 500g krossade tomater
  • 125g mozzarella
  • 60g smör
  • 50g mjöl
  • 6dl mjölk 0.5%

Instruktioner:

  1. 1
    Sätt på ugnen till 225°C
  2. 2
    Skala och hacka lök och vitlök och champinjoner. Stek sedan champinjoner tills de fått färg. Tillsätt lök i någon minut, utan att de tar någon färg.
  3. 3
    Lägg undan detta och stek upp färsen tills det fått färg. Tillsätt sedan löken och champinjoner igen.
  4. 4
    Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljongtärningar och vatten och låt det puttra utan lock i cirka 10 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
  5. 5
    Béchamelsås - Smält smöret i en kastrull. Vispa ut mjölet i det smälta smöret och tillsätt sedan lite mjölk i taget. Låt det sjuda under omrörning tills att såsen tjocknar. Krydda med salt och peppar och smaka av.
  6. 6
    Varva sedan lasagneplattor, béchamelsås och köttfärssås i lager. Avsluta med ett lager béchamelsås och sprid mozzarellan över.

Du kanske också gillar:

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att visas.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Add Content Block

Prenumerera På Nyhetsbrevet